Bebidas alcoólicas atrapalham dieta e saúde

O álcool é um dos vilões das dietas, pois é altamente calórico, só perde para a gordura, cada grama de álcool contém 7 Kcal enquanto a gordura 9 Kcal. Mas é também o vilão da saúde. Conheça alguns efeitos do álcool no organismo.

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Efeitos negativos do álcool

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A ingestão crônica de grande quantidade de álcool esta associado desenvolvimento de um fígado gorduroso que conduz a cirrose irreversível do fígado, resultado da ação do efeito tóxico do etanol.

O álcool atua no sistema nervoso central, como depressor, age primeiro no cérebro, afetando padrões de comportamento adquiridos, inibições aprendidas, juízo, comportamento pessoal e memória.

Se a exposição for prolongada as regiões mais primitivas da saúde serão afetadas, como: Visão e Respiração. O álcool interfere na absorção de sódio, potássio, aminoácidos e glicose.

Estimula a síntese de triglicerídeos no intestino (leva a hiperlipidemia alcoólica e gera o fígado gorduroso induzido pelo álcool).

Como os alcoólatras costumam suas refeições por etanol e com isso a ingestão de proteínas minerais e vitaminas pode ficar deficiente.

A lesão hepática depende da quantidade e duração da ingestão de álcool está associada à má nutrição.

O álcool leva ao aumento de triglicerídeos sintetizados nas células do fígado que não se dissipa se mais álcool for consumido num pequeno espaço de tempo. O que preocupa mais ainda os médicos é que esse hábito aumenta cada dia mais entre homens e mulheres.

Este acúmulo de gordura hepática está associado a importantes alterações estruturais no interior das células do fígado.

Em pessoas que bebem eventualmente esses efeitos tóxicos são os mesmos, porém podem ser reversíveis ou constantes dependendo da continuidade da exposição. Vale lembrar que nunca é tarde para começar a tirar a bebida.

As bebidas carbonadas (uísque, soda, champanhe) são absorvidas mais rápido e quando contém de 10 a 20% de álcool.

Além disso, há quem diga que é bom tomar vinho por que estes possuem flavonoides que funcionam como substâncias anti-radicais livres, mas este efeito protetor também pode ser encontrado no suco de uva natural que não possui álcool desta forma só haverá o efeito protetor.

Por fim, o mais recomendado é eliminar completamente o álcool da sua vida, talvez começar bebendo socialmente e tentar parar completamente depois de algum tempo é o mais recomendado.

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